Arabica este soiul care te alintă, nu cel care te trezește cu brutalitate. Are mai puțină cofeină decât Robusta, ceea ce îi permite să pună aromele în prim-plan — nu șocul de energie. De aceea branduri ca illy Caffè folosesc exclusiv Arabica: este cafeaua care se bea pentru gust, pentru ritual, pentru experiență.
La prăjiri mai deschise scoate la lumină note florale și fructate, uneori cu aciditate jucăușă. Iar atunci când prăjirea este orientată spre espresso, corpul devine plin, rotund, iar aciditatea se transformă în accente caramelizate, ciocolatii și catifelate.
Explorează categorii care completează experiența Arabica:
Arabica este cafeaua pe care o savurezi — nu doar o bei. Delicată, rafinată și surprinzătoare în fiecare origine.