Пищевые смазки

Пищевые смазки: Залог долгой и тихой работы кофемашины

Правильное обслуживание автоматической кофемашины выходит за рамки простой промывки от кофейных масел. Пищевые смазки (специальный силиконовый гель) необходимы для снижения трения в подвижных узлах. В магазине coffeeshop.md представлены смазки с допуском NSF, которые безопасны при контакте с водой и продуктами. Они идеально подходят для механизмов Saeco, Philips, DeLonghi или Jura и доступны с доставкой по всей Молдове.

Миф: Для кофемашины подходит любая техническая смазка

Это опасное заблуждение, которое может навредить здоровью и технике. Обычные смазки содержат нефтепродукты, которые токсичны и могут испортить вкус кофе. Кроме того, они могут разрушить структуру уплотнительных колец, вызывая их деформацию. Качественная пищевая смазка термостойка, гидрофобна (не смывается водой) и нейтральна по вкусу. Она разработана специально для направляющих и осей заварочного блока.

Преимущества регулярной смазки

Рекомендуется смазывать механизм каждые 500 чашек или после глубокой очистки с использованием обезжиривающих средств. Смазывание рельсов и поршней снижает нагрузку на редуктор и мотор, защищая электронные платы от перегрузок. Также это предотвращает скрипы и заклинивание механизма.

Советы по применению:

• Тонкий слой: Наносите смазку умеренно. Избыток силикона может притягивать молотый кофе, превращаясь в абразивную массу.
• Предварительная чистка: Перед нанесением нового слоя удалите старую смазку и остатки кофе сухой салфеткой.
• Герметизация: Используйте каплю смазки при установке деталей из раздела соединителей и трубок для лучшей посадки.
• Комплексный уход: Следите за работой помпы и состоянием молочной системы для безупречного результата в каждой чашке.