Очистка молочной системы

Очистка молочной системы — гигиена, чистый вкус и стабильная пена

Кофейные напитки с молоком оставляют жировые следы внутри капучинатора, трубок и паровой трубки. Без чистки это приводит к неприятному запаху, ухудшению пены и поломкам. Здесь собраны средства для профессиональной очистки молочных систем домашних, офисных и HoReCa машин.

Какие средства есть?

• Жидкие чистящие растворы — для автоматов с системой подачи молока;
• Концентраты — для внешних капучинаторов и шлангов;
• Средства HoReCa — для паровой трубки и профессиональных аппаратов.

Как применять?

• налейте раствор в контейнер или стакан;
• запустите программу промывки (если есть в меню, если программы нет - запросите горячее молоко в меню экстра напитков);
• при отсутствии программы — втяните раствор через трубку, затем тщательно промойте водой, запросите горячее молоко в меню экстра напитков.

Почему это важно?

• предотвращает запах;
• убивает бактерии и снимает жир;
• улучшает работу капучинатора;
• защищает молочный насос от блокировок.

Как часто чистить?

• дома: каждые 2–4 дня при приготовлении латте / капучино;
• офис: ежедневно или через день;
• HoReCa: ежедневно после закрытия.

Важно!

• Очистка молока не заменяет декальцинацию или обезжиривание;
• Используйте только специализированные средства, а не универсальные бытовые;
• При попадании на кожу или в глаза — промойте водой.

Полезные ссылки

• Средства Обезжиривания кофейных масел
• Декальцинация - чистка от накипи
• Фильтры воды
• Сервис и обслуживание - услуги и консультация

Регулярная очистка = чистый вкус и бесперебойная работа машины.