Hausbrandt Espresso Nonnetti Гармоничный 1кг Зерна

Hausbrandt Espresso Nonnetti — это воплощение итальянских традиций, один из самых узнаваемых купажей бренда из Триеста. Гармоничное сочетание 20% отборной Арабики из Йемена, Латинской Америки и Карибского бассейна с 80% высококачественной африканской Робусты создает кофе с сильным характером и плотной текстурой.

Ароматический профиль и вкус

Espresso Nonnetti отличается выдающейся сенсорной сложностью:

• Пряные ноты: Акценты черного перца и корицы, которые делают вкус динамичным и ярким.
• Сладкая горчинка: Стойкое послевкусие темного шоколада, горькой карамели и свежего печенья.
• Плотное тело: Высокая плотность и богатая пенка (crema), характерные для смесей с высоким содержанием благородной Робусты.

Искусство медленной обжарки

Секрет Hausbrandt заключается в процессе медленной обжарки (15–16 минут при температуре ровно 210°C). Этот метод позволяет зернам достичь идеально однородного цвета, сохраняя в нетронутом виде все ароматы и избавляя кофе от излишней кислотности.

Рекомендация по подаче

Благодаря своей крепкой структуре и элегантному аромату, этот кофе идеально подходит для классического итальянского эспрессо, а также в качестве основы для молочных напитков (капучино, латте макиато), придавая им отчетливый шоколадный оттенок.