Почистили от накипи? Время смазать заварочный блок

Большинство владельцев кофемашин рано или поздно приходят к одной и той же точке: аппарат требует декальцинации. Вы быстро ищете в Google, находите подходящее решение, решаете проблему и… со спокойной душой продолжаете пользоваться аппаратом.

И это правильно. Но здесь возникает вопрос, который мало кто себе задает: Этого достаточно? Или я что-то упустил?

Гидравлическая система кофемашины сложна. Декальцинация очищает эти трубки и бойлер, видимые на изображении.

Шаг 1 – Что решает декальцинация (и почему она важна)

Декальцинация — это процесс удаления известковых отложений из «гидравлической системы» аппарата. Представьте, что это очистка сосудов, по которым течет кровь (вода).

Внутри кофемашины: плотная сеть трубок и бойлер, которые необходимо содержать в чистоте.

• Бойлер: Накипь действует как изолятор, заставляя бойлер потреблять больше энергии.
• Трубки и клапаны: Имеют малые диаметры и могут быстро забиться.
• Датчики потока (Flowmeter): Измеряют воду; если они покрыты налетом, аппарат выдает ошибки дозировки.

Слева: чистый расходомер. Справа: расходомер, заблокированный накипью. Декальцинация предотвращает это накопление.

Технический ориентир: Известковый налет влияет на давление. Неправильное давление означает недоэкстрагированный, водянистый кофе без пенки (крема).

Шаг 2 – Что НЕ решает декальцинация

Существует распространенное заблуждение: если я сделал декальцинацию, аппарат «как новый». Декальцинация не воздействует на кофейные жиры или механическое трение.

Декальцинация НЕ очищает эти остатки. Слева вы видите грязный блок, справа — промытый вручную.

Вода чистая, но механизм остается сухим и покрытым прогорклыми кофейными маслами.

Шаг 3 – Следующий логичный шаг – Смазка механизма

Если декальцинация заботится о трубках, то смазка заботится о «суставах» аппарата.

Нанесение пищевой смазки на заварочный блок обеспечивает плавную и тихую работу.

Почему необходима смазка?

• Уплотнительные кольца (O-rings): Без смазки они высыхают и теряют давление.

Стрелка указывает на основное уплотнение, которое всегда должно быть смазано для герметичности.

Нанесение смазки на зоны трения снижает нагрузку на мотор и предотвращает износ пластика.

Применимо ли это к моему аппарату?

Будь то Philips, De'Longhi или Saeco, шаги схожи. У большинства моделей блок извлекается и промывается вручную под струей воды.

Обслуживание съемного блока: извлечение, промывка и периодическое обезжиривание со смазкой.

Заключение

Шаги по правильному уходу:

• 1. Очистка системы воды: Декальцинация (удаление накипи).
• 2. Очистка остатков кофе: Промывка и обезжиривание.
• 3. Защита подвижных деталей: Регулярная смазка компонентов.

Как и в реальной жизни: после того как почистили, нужно смазать там, где движется.