Питчеры и молочники

Питчеры и молочники: Секрет идеальной молочной пены

Секрет нежного капучино или эффектного флэт-уайта кроется не только в мастерстве бариста, но и в качестве посуды для вспенивания. В coffeeshop.md мы подобрали лучшие питчеры (молочники) от мировых лидеров: WAS Germany и Motta. Изготовленные из высококачественной нержавеющей стали, они обеспечивают идеальную теплопроводность, позволяя точно контролировать температуру молока при работе на профессиональных мини-кофемашинах.

Motta и WAS Germany: Дизайн и точность для латте-арта

Выбор питчера зависит от вашего стиля. Итальянские молочники Motta славятся своей эргономикой и особой формой носика, которая облегчает прорисовку мелких деталей. Линейка WAS Germany предлагает надежные и долговечные решения, идеально подходящие для заведений с высоким потоком клиентов. Лучший результат достигается при использовании качественных продуктов из раздела молоко и сливки, обеспечивая плотную пену для подачи в стаканах для кофе.

Практические советы для бариста:

• Объем имеет значение: Используйте питчер на 350 мл для одной порции и 500-600 мл для двух. Никогда не наполняйте его более чем наполовину.
• Чистота: Остатки молока могут испортить вкус напитка. Мойте питчер сразу после использования, применяя инструменты из раздела аксессуары для бариста.
• Упаковка To-Go: Для заказов навынос используйте надежные держатели для стаканов, чтобы гарантировать безопасность доставки.