Multipack Demerara Нерафин-ый Коричневый Сахар 500 г

Demerara — это нерафинированный сахар (натуральный, необработанный) без искусственных красителей, с высоким содержанием патоки*, витаминов и минералов, который прирастает на экзотическом острове «Реюньон», что в Индийском океане.

Demerara производится из чистого сока сахарного тростника, полученного путем прессования стеблей тростника и оставленного на солнце для естественной кристаллизации. Он отличается от других видов сахара процессом производства, цветом, вкусом и текстурой.

Этот процесс в течение нескольких тысячелетий сохраняет вкус и естественный аромат патоки, а также все витамины и минералы, содержащиеся в сахарном тростнике. Сахар демерара — это вид сахара с высокой питательной ценностью и высоким содержанием минералов.

Всего доступны три варианта сахара Demerara: Classic (вы на его странице сейчас), Gold Dark Demerara и Dark Demerara - с повышенным содержанием патоки, чем темнее цвет, тем выше содержание патоки.

Demerara обогащена карамелью и, таким образом, придает насыщенный аромат и вкус горячим напиткам, прекрасно украшает торты или фрукты, каши и подслащенные сухофрукты и многое другое.

Это натуральный продукт без искусственных красителей, но он может окрашиваться при растворении из-за натурального содержания тростниковой патоки.

wiki:

*Мела́сса (чёрная па́тока) — кормовая патока, побочный продукт сахарного производства; сиропообразная жидкость тёмно-бурого цвета со специфическим запахом.

Патока (изображение) источник Википедиа