История, которая начинается издалека, страсть, которая длится более 90 лет. Biancaffè представляет собой суть итальянского эспрессо, непрерывное путешествие между традициями и инновациями.
Зародившись как небольшая ремесленная обжарочная мастерская семьи Бьянко, бизнес за девять десятилетий превратился в современный промышленный комплекс. Дальновидность, стратегия и практичность вывели компанию за пределы национальных границ. Сегодня эспрессо Biancaffè ценится в 42 странах, распространяя культуру итальянского кофе по всему миру.
Производственный процесс Biancaffè — это идеальное сочетание драгоценного наследия ремесленного мастерства и современных технологических методов. Тщательный отбор продуктов и пристальное внимание к деталям на каждом этапе определяют стандарты качества бренда.
Мы сохраняем сущность кофе, проверяя чистоту каждого зерна с помощью сенсорного анализа, проводимого экспертной дегустационной панелью.
Мы строго соблюдаем регламенты обжарки, уделяя особое внимание разработке оптимальных кривых обжарки для каждого происхождения.
Серия автоматических контролей и рабочих отчетов значительно улучшает качество конечного продукта. Забота и самоотдача на всех этапах производства гарантируют продукт высокого качества: это основная ценность Biancaffè.
Всегда внимательная к требованиям международного рынка, компания Biancaffè разработала производство, направленное на удовлетворение потребностей зарубежных клиентов, включив в портфолио американский фильтр-кофе и Caffè Creme, никогда не забывая о своих корнях подлинного эспрессо.