Hausbrandt H. Hausbrandt Какао Мальт и Фундук - Кофе в зернах Ароматный, Бархатистый и Сбалансированный 500 г

Hausbrandt H. Hausbrandt – Идеальный Баланс Сладости и Характера

Hausbrandt H. Hausbrandt — это эталонный бленд, созданный для ценителей эспрессо, которые ищут сложность и мягкость в каждой чашке. Соотношение 90% Арабики и 10% Робусты рождает кофе с яркой индивидуальностью: насыщенный аромат какао здесь гармонично сочетается с солодовыми оттенками и тонкими акцентами обжаренного фундука.

Секрет этого сорта заключается в медленной обжарке (slow roast), которая проводится при умеренных температурах. Этот процесс сохраняет структуру зерен и развивает изысканный букет, обеспечивая плотное тело, умеренную кислотность и бархатистую текстуру. Благодаря низкому содержанию кофеина, этот кофе идеально подходит для частого употребления в течение дня.

Инструкции по приготовлению и использованию

• Помол: Тонкий помол для рожковых кофемашин или средний для гейзерных кофеварок (Мока).
• Температура воды: Оптимально 90-94°C, чтобы раскрыть сладость какао и не пережечь нежные ноты солода.
• Дозировка: Рекомендуется 7-9 г свежемолотого кофе на одну порцию эспрессо (25-30 мл).
• Хранение: Храните в плотно закрытой упаковке в сухом месте, чтобы избежать окисления эфирных масел.

Рекомендуемый рецепт: Malted Hazelnut Cappuccino

Благодаря естественным нотам фундука и солода, этот бленд идеально подходит для создания классического капучино.

1. Приготовьте порцию эспрессо (30 мл) из зерен Hausbrandt H. Hausbrandt.
2. Вспеньте 120 мл цельного молока до состояния глянцевой микропены.
3. Аккуратно влейте молоко в эспрессо.
4. Наслаждайтесь тем, как молочная сладость подчеркивает шоколадное послевкусие кофе.

Откройте наши продукты

Премиальное качество для вашего бизнеса или домашнего удовольствия

Сиропы для кофе

СМОТРЕТЬ СИРОПЫ →

Чистка и Запчасти

ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ →

Аксессуары и Чашки

СМОТРЕТЬ АКСЕССУАРЫ →