Gama Specialty Coffee – Sustenabilitate și profiluri aromatice superlative

Alegerea de a produce Specialty Coffee a venit ca o evoluție naturală pentru Goriziana Caffe. Din 2019, compania a creat un departament specializat, interconectat cu laboratorul intern, dedicat identificării cafelei verzi fără defecte primare, sustenabilă social și ecologic. Fiecare lot de Specialty Coffee este prăjit într-un prăjitor dedicat de 15 kg, urmărind o curbă de dezvoltare proiectată pentru a-i pune în valoare calitățile organoleptice unice. O cafea superlativă, sustenabilă și croită pe măsură.

Go Caffè Black Selection – Premiată 5 ani consecutiv cu Superior Taste Award

Mândria casei Goriziana Caffe este amestecul emblematic Go Caffè Black Selection, reconfirmat pentru al cincilea an consecutiv cu prestigiosul premiu Superior Taste Award oferit de International Taste Institute din Bruxelles. Evaluat prin analize senzoriale riguroase de către bucătari și sommelieri de renume mondial, acest blend echilibrat se remarcă prin note aromatice unice și o persistență inconfundabilă în ceașcă, fiind un reper de excelență la nivel internațional.

Formate adaptate nevoilor tale pe coffeeshop.md

Fie că dorești boabe proaspăt prăjite pentru espressoare automate, cafea măcinată pentru cafetieră sau capsule practice pentru birou, produsele Goriziana Caffe sunt concepute pentru a păstra compușii volatili intacti până la extracție. Te invităm să explorezi întreaga colecție de cafea boabe, opțiunile de cafea măcinată sau gama de cafea capsule Nespresso compatibile.

Instrucțiuni de workflow și păstrare

• Depozitare: Păstrați pachetele sigilate într-un loc uscat și răcoros, ferit de razele solare, pentru a preveni oxidarea uleiurilor esențiale.
• Măcinare: Se recomandă măcinarea boabelor exact înainte de preparare, adaptând granulația în funcție de metoda aleasă (finețe mare pentru espresso, medie pentru filtru sau moka).

Îngrijește-ți echipamentul și bucură-te de un espresso perfect

Pentru ca notele rafinate ale blendurilor Goriziana să fie extrase la presiunea și temperatura ideală, curățarea sistemului hidraulic al espressorului este esențială. Descoperă gama noastră de produse pentru curățare și întreținere espressor, ideale pentru decalcifiere și îndepărtarea uleiurilor arse de cafea.