Hausbrandt H. Hausbrandt Cacao Malt și Alune - Cafea Boabe Aromatică, Catifelată și Echilibrată 500 g

Hausbrandt H. Hausbrandt – Echilibrul Perfect între Dulceață și Caracter

Hausbrandt H. Hausbrandt este un blend de referință, creat special pentru cunoscătorii care apreciază un espresso echilibrat și complex. Proporția de 90% Arabica și 10% Robusta oferă o cafea cu personalitate, unde aroma bogată de cacao se împletește cu nuanțe maltoase și accente fine de alune prăjite.

Secretul acestui sortiment constă în procesul de prăjire lentă (slow roast), realizat la temperaturi controlate. Această metodă păstrează integritatea uleiurilor aromatice, rezultând un corp mediu-plin, o aciditate moderată și o textură catifelată. Este o cafea versatilă, cu un conținut scăzut de cofeină, ideală pentru a fi savurată în orice moment al zilei, fie ca espresso pur, fie în combinații cu lapte.

Instrucțiuni de preparare și utilizare

• Măcinare: Se recomandă o măcinare fină pentru espressoarele cu portafiltru sau medie pentru cafetierele de tip Moka.
• Temperatura apei: Optimă între 90-94°C pentru a evidenția notele dulci fără a extrage amăreala.
• Dozaj: Aproximativ 7-9 g de cafea proaspăt măcinată pentru un espresso de 25-30 ml.
• Păstrare: După deschidere, închideți ermetic punga și păstrați-o într-un loc răcoros și uscat pentru a menține aromele de cacao și malt.

Rețetă recomandată: Malted Hazelnut Cappuccino

Datorită notelor sale naturale de alune și malt, acest blend creează un cappuccino spectaculos.

1. Extrage un espresso scurt (30 ml) folosind boabe Hausbrandt H. Hausbrandt.
2. Spumează 120 ml de lapte integral până obții o textură cremoasă și lucioasă.
3. Toarnă laptele peste espresso, permițând spumei să se așeze uniform.
4. Savurează contrastul dintre dulceața laptelui și postgustul ciocolatiu al cafelei.

Descoperă produsele noastre

Calitate premium pentru afacerea ta sau răsfățul de acasă

Siropuri Aromatizare

VEZI SIROPURI →

Curățare & Mentenanță

VEZI MENTENANȚĂ →

Accesorii & Căni

VEZI ACCESORII →