Biancaffè Classica Cafea Boabe 1kg - Espresso Italian Tradițional 70/30

Expresia clasică a espresso-ului "Made in Italy"

Biancaffè Classica este blendul conceput pentru a satisface gusturile celor care caută un espresso autentic, care îmbină armonios aroma rafinată cu corpul plin, fără extreme de aciditate sau amăreală. Este o cafea "de toată ziua", plăcută și rotundă.

Compoziție Premium și Prăjire Tradițională

Secretul acestui blend constă în proporția atent studiată și în măiestria prăjirii:

• Blend 70/30: Combinația de 70% Arabica aduce note aromatice, dulci și accente subtile florale, în timp ce procentul de 30% Robusta de calitate asigură corpul necesar, tăria și o cremă consistentă.
• Prăjire Medie: Stilul tradițional italian de prăjire este conceput pentru a echilibra aciditatea naturală a boabelor cu un gust bogat și învăluitor, dezvoltând notele de caramelizare.

Profilul Senzorial: Armonie și Cremă Aurie

În ceașcă, Biancaffè Classica se distinge prin:

• Aromă (4/5): Bogată și invitantă, cu o complexitate dată de procentul ridicat de Arabica.
• Intensitate (3/5) și Gust: O intensitate medie, abordabilă. Gustul este rotund, caracterizat prin note predominante de ciocolată, susținute de o dulceață naturală și indicii florale delicate în fundal.
• Cremă: Densă, aurie și persistentă, semnătura unui espresso italian reușit.

Recomandări de preparare:

Ideal pentru espressorele automate și manuale. Datorită echilibrului său, este excelent atât ca espresso simplu, cât și ca bază pentru cappuccino sau latte macchiato.

Descoperă produsele noastre

Calitate premium pentru afacerea ta sau răsfățul de acasă

Siropuri Aromatizare

VEZI SIROPURI →

Curățare & Mentenanță

VEZI MENTENANȚĂ →

Accesorii & Căni

VEZI ACCESORII →